- "aux noisettes gianduja" (ou l'un des dérivés du mot "
gianduja"): le produit doit être obtenu, en premie
r lieu, à partir de chocolat au lait dont la teneur minimale en matière sèche de lait est de 10 %, provenant de la déshydratation partielle ou totale de lait entier, de lait partiellement ou totalement écrémé, de crème, de crème partiellement ou totalement déshydratée, de beurre ou de matière grasse lactique, et, en second lieu, de
noisettes finement broyées, en propor
...[+++]tion telle que 100 grammes de produit contiennent au plus 40 grammes et pas moins de 15 grammes de noisettes.