5. Ces dernières années, la politique agricole européenne a accordé une moins grande place aux mécanismes du marché et, par l'intermédiaire de mesures de soutien ciblées, a veillé davantage à satisfaire un grand public de plus en plus exigeant pour ce qui est de la sécurité et la qualité des denrées alimentaires, de la différenciation des produits, du bien-être des animaux, de la qualité de l'environnement ainsi que de la conservation de la nature et du paysage.
Het Europese landbouwbeleid heeft de afgelopen jaren minder het accent gelegd op marktmechanismen en zich door gerichte steunmaatregelen meer georiënteerd op de toenemende eisen van het publiek inzake voedselveiligheid, voedselkwaliteit, productdiversificatie, dierenwelzijn, kwaliteit van het milieu en het behoud van natuur en landschap.