Ils produisent des fromages mous et très peu d’huile ». et ensuite, dans le chapitre «L’alimentation des habitants de Tinos»: «. Les aliments qui composent les trois repas principaux des habitants de Tinos proviennent surtout de charcuterie.
Zij produceren zachte kazen, zeer weinig olie ”. en verder, in het hoofdstuk over „het eetpatroon van de bewoners van Tinos”: „. het voedsel waar de drie hoofdmaaltijden van de inwoners van Tinos uit bestaan, zijn voornamelijk vleeswaren.
