L'objectif des actions menées da
ns ce domaine est d'aider à établir les bases scientifiques et technologiques intégrées nécessaires au développement respectueux de l'environnement d'une chaîne de production et de dist
ribution d'aliments plus sûrs, plus sains et plus variés, y compris les fruits de mer, et de maîtriser les risques liés à l'alimentation, en s'appuyant notamment sur les outils d
e la biotechnologie compte tenu des résultats ...[+++] de la recherche post-génomique, ainsi que de maîtriser les risques pour la santé liés aux modifications de l'environnement.
De doelstelling van de activiteiten op dit gebied is een bijdrage te leveren aan de totstandbrenging van de noodzakelijke geïntegreerde wetenschappelijke en technologische grondslagen voor de ontwikkeling van een milieuvriendelijke productie- en distributieketen van veilige, gezonde en gevarieerde levensmiddelen, waaronder zeevoedsel, en voor de beheersing van de risico's in verband
met voedsel, onder andere met behulp van de instrumenten van de biotechnologie en reke
ning houdend met de resultaten van post-genoomonderzoek, alsmede voo
...[+++]r de beheersing van de risico's voor de gezondheid ten gevolge van veranderingen in het milieu.