Le 1er juillet 2008, le High Level Group on Diet, Physical Activity and Health (Groupe de haut niveau sur la santé, la nutrition, et l'activité physique), une plate- forme de concertation réunissant la Commission et les 27 pays de l'UE, a approuvé un cadre européen général pour la réduction de la consommation de sel.
Op 1 juli 2008 heeft de High Level Group on Diet, Physical Activity and Health (een overlegplatform tussen de Commissie en de EU27) een algemeen Europees kader inzake zoutreductie goedgekeurd.