On a beaucoup glosé sur les multiples causes de la crise - augmentation de la consommation de viande, plutôt que de céréales, en Chine et en Inde, phénomènes météorologiques liés au changement climatique comme la sécheresse en Australie, détournements de cultures pour la production de biocarburant et niveau exceptionnellement faible des stocks de céréales dans le monde.
Er is veel gezegd over de vele oorzaken van de crisis – de toegenomen consumptie van vlees, in plaats van graan, in China en India, samen met weersverschijnselen die samenhangen met de klimaatverandering, zoals de droogte in Australië, het gebruik van voedingsgewassen voor de productie van biobrandstoffen en een laagterecord van de mondiale graanvoorraden.