À l'heure actuelle, les pertes sont importantes: seuls quelque 15 % du phosphore extrait des mines se retrouvent dans les aliments que nous consommons (selon Rosemarin Jensen [Conférence européenne sur le phosphore durable, mars 2013], ce chiffre serait compris entre 20 et 25 %. Pour la plate-forme européenne du phosphore durable, il est de 15 % seulement).
Momenteel wordt veel verspild: slechtst ongeveer 15% van alle gewonnen fosfor komt op onze borden terecht (Rosemarin Jensen, Europese conferentie over duurzame fosfor, maart 2013, hebben het over 20-25%, maar volgens ESPP-cijfers zou dit slechts 15% zijn).
