Traduction de «contamination croisée » (Français → Néerlandais) :

TERMINOLOGIE

contamination croisée
kruisbesmetting

contamination croisée
kruisbesmetting | kruiscontaminatie

découplage de polarisations croisées | découplage entre polarisations orthogonales | découplage par polarisations croisées | discrimination par polarisations croisées
kruispolaire discriminatie | kruispolarisatie-ontkoppeling

évaluation des connaissances concernant l'infection croisée
evalueren van kennis over kruisinfecties

polysyndactylie croisée
gekruiste polysyndactylie

pollution des aliments [ contaminant alimentaire | contamination des aliments | contamination des denrées alimentaires | pollution des denrées alimentaires ]
verontreiniging van voedingsmiddelen [ besmetting van de voedingswaren | voedselbesmetting ]

contaminant donné à un patient
besmetter gegeven aan patiënt

résistance croisée
kruisresistentie

participation croisée
kruisparticipatie

TRADUCTIONS EN CONTEXTE

L'introduction de contaminants dans le sol peut entraîner la détérioration ou la disparition de certaines ou de plusieurs fonctions des sols et une possible contamination croisée de l'eau.
Wanneer verontreinigende stoffen in de bodem voorkomen, kan dit resulteren in de aantasting of het verlies van een aantal bodemfuncties en in voorkomend geval in secundaire waterverontreiniging.

(6) Contamination croisée : transfert d'une contamination microbienne d'un aliment à l'autre.
(6) Kruiscontominatie : overdracht van een microbiële besmetting van het ene naar het andere voedingsmiddel.

Il nous apprend que globalement, seul 10 % de la population belge possède une attitude correcte vis-à-vis de l'ensemble des risques de contamination croisée, à savoir le fait de se laver les mains et de nettoyer les ustensiles de cuisine après manipulation de produits crus.
Hieruit leren we dat over het algemeen enkel 10 % van de Belgische bevolking een correcte houding ten aanzien van alle risico's op een gekruiste besmetting heeft, dit wil zeggen zijn handen wast en het keukengerei na het werken met rauwe producten reinigt.

Il doit par ailleurs garantir la sécurité alimentaire et prévenir les contaminations croisées.
Hij moet bovendien voedselveiligheid garanderen en kruiscontaminaties voorkomen.

...entaire, d'hygiène et de contamination croisée Nettoie le poisson (co 01264) - Contrôle la fraîcheur et la qualité des produits avant l'usage - Respecte la réglementation en matière de sécurité alimentaire et d'hygiène - Rince le poisson pour la première fois - Utilise les outils corrects (couteaux, ciseaux, brosses, pincettes, ...) - Eviscère le poisson - Evite la contamination croisée - Etête le poisson - Enlève les nageoires et les écailles - Rince le poisson - Respecte la chaîne du froid - Trie et stocke les déchets conformément aux prescriptions Nettoie le poisson à nouveau (co 01265) - Veille à ce que tous les viscères, le sang, les mucosités restantes et les écailles soient enlevés - Rince le poisson à fond sous eau sous l'eau courante ou le lave dans un bain par immersion - Laisse le poisson s'égoutter à fond Transforme le poisson (co 01266) - Contrôle la fraîcheur et la qualité des produits avant l'usage - Respecte les prescriptions de traçabilité - Respecte la réglementation en matière de sécurité alimentaire et d'hygiène - Enlève immédiatement des produits pollués par des parasites - Effectue un contrôle visuel sur un nombre représentatif d'échantillons - Utilise les outils de découpe corrects - Applique la/les technique(s) de découpe correcte(s) en tenant compte de la vulnérabilité et la périssabilité du produit alimentaire - Travaille avec précision et évite tout gaspillage - Découpe le poisson suivant les instructions d'une manière économiquement responsable et qualitative - Evite la contamination croisée - Utilise une balance numérique - Respecte la chaîne du froid - Emballe et refroidit les produits à base de poisson aussi rapidement que possible après la transformation - Utilise l'emballage correct - Trie et stocke les déchets conformément aux prescriptions - Tient les couteaux en bonne condition - Agit de manière axée sur le client Portionne le poisson (co 01267) - Contrôle la fraîcheur et la qualité des produits avant l'usage - Respecte les prescriptions de traçabilité - Respecte la réglementation en matière de sécurité alimentaire et d'hygiène - Utilise les outils de découpe corrects - Portionne le poisson suivant le poids, d'une manière économiquement responsable et qualitative - Evite la contamination croisée - Utilise une balance numérique - Respecte la chaîne du froid - Trie et stocke les déchets conformément aux prescriptions - Tient les couteaux en bonne condition - Agit de manière axée sur le client Filète le poisson (Id 17802-c) - Contrôle la fraîcheur et la qualité des produits avant l'usage - Respecte les prescriptions de traçabilité - Respecte la réglementation en matière de sécurité alimentaire et d'hygiène - Utilise des outils de découpe (couteaux, couteaux de filetage, ciseaux, ...) - Filète et coupe en tranches - Applique la technique de filetage correcte suivant les instructions et l'espèce de poisson - Evite la contamination croisée - Utilise la balance numérique - Transforme les produits dès qu'ils sont prêts à cuire - Porte des vêtements hygiéniques conformément à la réglementation - Prend des mesures de sécurité lors de l'utilisation de couteaux - Applique les prescriptions légales en matière de sécurité alimentaire - Respecte la chaîne du froid - Trie et stocke les déchets conformément aux prescriptions - Tient les couteaux en bonne condition - Agit de manière axée sur le client Tue l'anguille de façon hygiénique et responsable (co 01268) - Etourdit l'animal par électrocution de l'eau avant de procéder à l'abattage - Tue l'animal au moyen de la technique d'abattage correcte consistant en faisant une incision simple, rapid ...
...eit van producten voor gebruik - Respecteert de regelgeving voor voedselveiligheid en hygiëne - Spoelt een eerste maal de vis - Gebruikt het juiste materieel (messen, scharen, borstels, pincetten,...) - Verwijdert de ingewanden - Vermijdt kruisbesmetting - Snijdt de kop af - Ontvint en ontschubt - Spoelt de vis - Respecteert de koudeketen - Sorteert en stockeert afval volgens de voorschriften Wast de vis opnieuw (co 01265) - Zorgt er voor dat alle ingewanden, bloed, resterend slijm en schubben verwijderd zijn - Spoelt de vis grondig onder stromend water of wast in een bad via onderdompeling - Laat de vis grondig uitlekken Bewerkt de vis (co 01266) - Controleert de versheid en de kwaliteit van producten voor gebruik - Respecteert de traceerbaarheidsvoorschriften - Respecteert de regelgeving voor voedselveiligheid en hygiëne - Verwijdert onmiddellijk producten die verontreinigd zijn met parasieten - Doet een visuele controle op een representatief aantal stalen - Gebruikt de juiste snijwerktuigen - Gebruikt de voorgeschreven snijtechniek(en) en houdt daarbij rekening met de kwetsbaarheid en bederfelijkheid van het voedingsproduct - Werkt nauwkeurig en vermijdt verspilling - Versnijdt de vis volgens instructies op een economische verantwoorde en kwaliteitsvolle manier - Vermijdt kruisbesmetting - Gebruikt de digitale weegschaal - Respecteert de koudeketen - Verpakt en herkoelt de visproducten zo snel mogelijk na bewerking - Gebruikt de correcte verpakking - Sorteert en stockeert afval volgens de voorschriften - Houdt de messen op snee - Werkt klantgericht Portioneert de vis (co 01267) - Controleert de versheid en de kwaliteit van producten voor gebruik - Respecteert de traceerbaarheidsvoorschriften - Respecteert de regelgeving voor voedselveiligheid en hygiëne - Gebruikt de juiste snijwerktuigen - Portioneert de vis volgens gewicht, op een economisch verantwoorde en kwaliteitsvolle manier - Vermijdt kruisbesmetting - Gebruikt de digitale weegschaal - Respecteert de koudeketen - Sorteert en stockeert afval volgens de voorschriften - Houdt de messen op snee - Werkt klantgericht Fileert de vis (Id 17802-c) - Controleert de versheid en de kwaliteit van producten voor gebruik - Respecteert de traceerbaarheidsvoorschriften - Respecteert de regelgeving voor voedselveiligheid en hygiëne - Gebruikt snijwerktuigen (snijmessen, fileermessen, scharen,...) - Fileert en snijdt in moten - Past de juiste fileertechniek toe volgens instructies en vissoort - Vermijdt kruisbesmetting - Gebruikt de digitale weegschaal - Verwerkt producten zodat ze panklaar zijn - Draagt hygiënische kledij volgens de regelgeving - Neemt veiligheidsmaatregelen bij gebruik van messen - Past de wettelijke voorschriften inzake voedselveiligheid toe - Respecteert de koudeketen - Sorteert en stockeert afval volgens de voorschriften - Houdt de messen op snee - Werkt klantgericht Slacht paling op een hygiënische en verantwoorde manier (co 01268) - Bedwelmt het dier via elektrocutie van het water alvorens tot slachten over te gaan - Doodt het dier met de geëigende slachttechniek door een eenvoudige, snel uitgevoerde snede achter de kieuwen aan te brengen - Spoelt de vis - Koelt het visvlees zo snel mogelijk na het slachten tot een temperatuur die deze van smeltend ijs benadert IJst onverpakte, verse visproducten om deze te bewaren op de reglementaire plaats (co 01269) - Verlaagt de temperatuur van de vis om de groei van ziekmakende en bederfbacteriën te verminderen en de bewaartermijn te verlengen - Gebruikt proper water en ijs - Gebruikt korrelijs, schilferijs of fijngemalen ijs en vermijdt beschadiging van de ...

Des précautions particulières doivent être prises afin d’éviter les déversements ou le bris, la contamination par des micro-organismes et la contamination croisée.
Er moeten passende voorzorgsmaatregelen worden genomen tegen vermorsing, breuk, aantasting door micro-organismen en kruisverontreiniging.

Art. 10. Le blanc de système de prélèvement est destiné à vérifier l'absence de contamination liée aux matériaux utilisés tels que les flacons ou les tuyaux ou de contamination croisée entre prélèvements successifs.
Art. 10. De blanco-test van het monsternemingsysteem is bestemd om het gebrek aan besmetting gebonden aan de gebruikte materialen zoals de flesjes of de buizen of aan gekruiste besmetting tussen opeenvolgende monsternemingen te verifiëren.

- évite des contaminations croisées (transfert d'une contamination microbienne d'un aliment à l'autre);
- Vermijdt kruiscontaminaties (overdracht van een microbiële besmetting van het ene naar het andere voedingsmiddel)

- pouvoir éviter des contaminations croisées (transfert d'une contamination microbienne d'un aliment à l'autre).
- Het kunnen voorkomen van kruiscontaminaties (overdracht van een microbiële besmetting van het ene naar het andere voedingsmiddel)

2. Les locaux et les équipements de fabrications sont disposés, conçus et exploités de manière à réduire à un minimum le risque d'erreur et à permettre un nettoyage et un entretien efficaces pour éviter toute contamination, contamination croisée et, en règle générale, tout effet nocif sur la qualité du produit.
2. De lokalen en de apparatuur moeten zodanig worden gebouwd, ontworpen en gebruikt dat het risico van fouten zo veel mogelijk wordt beperkt en schoonmaak- en onderhoudswerkzaamheden doeltreffend kunnen gebeuren, teneinde besmetting, kruisbesmetting en, in het algemeen, alle nadelige gevolgen voor de kwaliteit van het product te voorkomen.