Si ce secteur était en outre livré à une déréglementation totale, il est probable que les coûts qu'auraient à supporter nombre de petites et moyennes entreprises pour rivaliser avec les supermarchés et les entreprises plus grandes seraient disproportionnés, voire dans certains cas prohibitifs.
Bovendien kan totale deregulering in deze sector vele kleine en middelgrote ondernemingen tot onevenredig en soms zelfs onhaalbaar hoge kosten dwingen om de concurrentie met supermarkten en grote bedrijven aan te gaan.