Désigne le produit obtenu à partir de
beurre de cacao, de lait ou produits de lait et de sucres contenant pas moins de 20 % de beurre de cacao et pas moins de 14 % de matière sèche de lait provenant de la déshydratation partiell
e ou totale de lait entier, de lait partiellement ou to
talement écrémé, de crème, de crème partiellement ou totalement déshydratée, de b
eurre ou de matière grasse ...[+++] lactique, dont pas moins de 3,5 % de matière grasse lactique.
het product dat wordt verkregen uit cacaoboter, melk of melkproducten en suikers en dat ten minste 20 % cacaoboter bevat, alsmede ten minste 14 % droge melkbestanddelen, verkregen door gehele of gedeeltelijke dehydratatie van volle, halfvolle of magere melk, room, geheel of gedeeltelijk gedehydrateerde room, boter of melkvet, inclusief ten minste 3,5 % melkvet.