« Catégorie Acidité (%) Indice de peroxyde (mEq/ O2/kg) Solvants halogénés (mg/kg) (1) Cires (mg/kg) Acides saturés en position 2 du triglycéride (%) Érythrodiol et uvaol (%) Trilinoléine (%) Cholestérol (%) Brassicastérol (%) Campestérol (%) Stigmastérol (%) Betasitostérol (%) (2) Delta-7- Stigmastérol (%) Stérols totaux (mg/kg)
"Categorie Zuurgraad Peroxidegetal meq O2/kg Gehalogeneerde oplosmiddelen mg/kg (1) Was mg/kg Verzadigde vetzuren 2-positie triglyceriden % Erythrodiol + Uvaol % Trilinoleïne % Cholesterol % Brassicasterol % Campesterol % Stigmasterol % Betasitosterol % (2) D 7- stigmasterol % Totaal sterolen mg/kg