L’évaluation a été étendue à l’acide acétique (E 260) ainsi qu’à ses sels, aux acétates et aux diacétates d’ammonium, de sodium, de potassium et de calcium.
Azijnzuur (E 260) en ammonium-, natrium, kalium- en calciumacetaat alsmede de bijbehorende diacetaten vielen onder die beoordeling.