La raison en est que les dispositions contenues dans ces règlements sont trop restrictives, et que les produits doivent afficher un label de qualité national ou européen, comme l'appellation d'origine protégée (AOP), l'indication géographique protégée (IGP) et la spécialité traditionnelle garantie (STG).
De reden hiervoor is dat de regels die deze verordeningen bepalen, te beperkt zijn en een nationaal kwaliteitsetiket of een Europees kwaliteitsmerk vereisen, zoals BOB (beschermde oorsprongsbenaming), BGA (beschermde geografische aanduiding) of TSG (gegarandeerde traditionele specialiteit).