Vertaling van "foie gras " (Frans → Nederlands) :

TERMINOLOGIE

foie gras
foie gras

foie gras
foie gras | vette lever

foie gras d'oie
lever van gemeste ganzen

produit carné [ bacon | charcuterie | corned beef | cuisse de grenouille | extrait de viande | foie gras | jambon | lard | pâté de viande | produit à base de viande | produit transformé à base de viande | saucisse ]
vleesproduct [ bacon | corned beef | ganzenlever | ham | kikkerbilletjes | product op basis van vlees | spek | verwerkt product op basis van vlees | vleesextract | vleespastei | vleesprodukt | vleeswaren | worstje ]

Absence de foie | Hépatomégalie | Malformation du foie SAI | congénital(e) | Foie surnuméraire Syndrome d'Alagille
accessoire lever | congenitale | hepatomegalie | congenitale | misvorming van lever NNO | congenitale | ontbreken van lever | syndroom van Alagille

corps gras [ graisse | matière grasse ]
oliën en vetten [ vet | vetstof ]

Infection à Clonorchis sinensis Maladie:chinoise de la douve du foie | orientale de la douve du foie
Chinese levertrematodenziekte | infectie door Clonorchis sinensis | Oriëntaalse levertrematodenziekte

Maladie toxique du foie avec fibrose et cirrhose du foie
toxische leverziekte met leverfibrose en levercirrose

corps gras végétal [ graisse végétale | matière grasse végétale ]
plantaardig vet [ plantaardige oliën en vetten | plantaardige vetstof ]

poisson gras
vette vis

IN-CONTEXT TRANSLATIONS

Le foie gras est produit par des canards ou des oies qu'il faut gaver de maïs gras plusieurs fois par jour.
Foie gras wordt geproduceerd door eenden of ganzen meerdere malen per dag te dwangvoederen met vette maïs.

Le gavage d'animaux en vue de produire par exemple le célèbre foie de canard ou foie gras, est une thématique qui fait l'objet d'une incompréhension de plus en plus importante au fil des années auprès de l'opinion publique.
Het dwangvoederen van dieren, met de productie van ganzenlever of foie gras als bekendste product hiervan, is een thema dat in de loop der jaren op steeds minder begrip kunnen rekenen bij de publieke opinie.

Le Ministère français de l'Agriculture précise en outre que la consommation des produits de volailles tels que la viande, le foie gras et les oeufs est elle aussi sans risque.
Voorts stelt het Franse Ministerie van Landbouw dat de consumptie van pluimveeproducten zoals vlees, foie gras, eieren eveneens geen gevaar inhoudt.

- « foie gras entier » : préparations composées uniquement d'un foie gras entier ou d'un ou de plusieurs lobes de foie gras et d'un assaisonnement;
- « gehele foie gras » : voorbereiding bestaande uitsluitend uit een hele foie gras met een of meer volledige lobben van de foie gras, en kruiden;

- « médaillons ou pâtés de foie de canard » : contiennent au moins 50 % de foie gras ou de bloc de foie gras, présenté en noyau entouré d'une farce et assaisonnés;
- « médaillons" of " pâtés" van eendenlever » : bevatten minstens 50 % foie gras of blok foie gras, rondvormig en omgeven door een farce en gekruid;

c) dans l'entrée « Foie gras, foie gras entier, blocs de foie gras », après les termes « Foie gras, foie gras entier, blocs de foie gras » les termes suivants sont ajoutés : « Libamàj, libamàj egészben, libamàj tömbben ».
c) in de rij « Foie gras, foie gras entier, blocs de foie gras » worden na « Foie gras, foie gras entier, blocs de foie gras » de volgende woorden toegevoegd : « Libamàj, libamàj egészben, libamàj tömbben ».

dans l'entrée «Foie gras, foie gras entier, blocs de foie gras», après les termes «Foie gras, foie gras entier, blocs de foie gras», les termes suivants sont ajoutés: «Libamáj, libamáj egészben, libamáj tömbben».
in de rij „Foie gras, foie gras entier, blocs de foie gras” worden na „Foie gras, foie gras entier, blocs de foie gras” de volgende woorden toegevoegd: „Libamáj, libamáj egészben, libamáj tömbben”.

Cependant, si les autorités compétentes l’autorisent, les foies destinés à la production de foie gras peuvent être transportés à une température dépassant 4 °C, à condition:
Als de bevoegde autoriteit dat toestaat, mogen levers voor de vervaardiging van foie gras worden vervoerd op een temperatuur van meer dan 4 °C, op voorwaarde dat:

a)l'éviscération des oies et canards élevés pour la production de foie gras, étourdis, saignés et plumés à la ferme d'engraissement,
a)het verwijderen van de ingewanden van ganzen en eenden die voor de productie van „foie gras” zijn gehouden en die op het mestbedrijf bedwelmd en na verbloeding geplukt zijn,

i)des volailles à éviscération différée, des oies et des canards élevés pour la production de foie gras et des oiseaux qui ne sont pas considérés comme domestiques mais qui sont élevés comme des animaux domestiques, lorsqu'ils sont abattus dans l'exploitation conformément au chapitre VI.
i)pluimvee waarvan de verwijdering van de ingewanden uitgesteld is, ganzen en eenden die voor de productie van „foie gras” zijn gehouden en vogels die niet als landbouwhuisdier worden beschouwd, maar wel als landbouwhuisdier worden gekweekt, indien zij overeenkomstig hoofdstuk VI op het bedrijf geslacht zijn.