Art. 4. Les associations sans but lucratif régionales " Centre de formation et de perfectionnement du secteur horeca" qui seront constituée par le " Fonds social et de garantie pour les hôtels, restaurants, cafés et entreprises assimilées" , sont chargées de la coordination, du suivi et de l'évaluation des initiatives mentionnées à l'article 3 et ce, grâce aux moyens rétrocédés par le " Fonds social et de garantie pour les hôtels, restaurants, cafés et entreprises assimilées" .
Art. 4. De regionale verenigingen zonder winstoogmerk " centrum voor vorming en vervolmaking in de horecasector" , die opgericht zullen worden door het " Waarborg en Sociaal Fonds voor de hotel-, restaurant-, café en aanverwante bedrijven" , worden belast met de coördinatie, opvolging en de evaluatie van de in artikel 3 vermelde initiatieven en dit met de middelen die hen door het " Waarborg en Sociaal Fonds voor de hotel-, restaurant-, café en aanverwante bedrijven" worden doorgestort" .