Traduction de «fromage afuega » (Français → Néerlandais) :

TERMINOLOGIE

fromage
kaas

fromage à pâte dure [ appenzell | cheddar | édam | emmenthal | fromage de garde | fromage parmigiano reggiano | fromage sbrinz | gouda | grana padano | gruyère ]
harde kaas [ Appenzell | bewaarkaas | Cheddar | Edammerkaas | Emmenthal | Gouda | Grana-Padanokaas | Gruyère | Parmigiano-Reggianokaas | Sbrinzkaas ]

fromage à moisissures internes | fromage à pâte bleue | fromage bleu | fromage persillé
blauw-groen geaderde kaas

bleu | fromage à pâte bleue | fromage à pâte persillée | fromage bleu | fromage persillé
blauw-groen geaderde kaas

fromage à pâte bleue | fromage à pâte persillée | fromage bleu
blauw-groen geaderde kaas | blauwschimmelkaas | geaderde kaas

fromage à pâte persillée [ bleu d'Auvergne | bleu de Bresse | fromage à pâte bleue | roquefort ]
schimmelkaas [ blauwschimmelkaas | Bleu d'Auvergne | Bleu de Bresse | kruidkaas | Roquefort ]

affinage de fromage | maturation de fromage
rijpproces van kaas

tourte au fromage et pomme de terre
aardappelgratin

caillage du fromage
kaas stremmen

variétés de fromages
kaassoorten

TRADUCTIONS EN CONTEXTE

En l'absence de témoignages antérieurs, le fromage Afuega'l Pitu est mentionné dans des documents écrits remontant au moins au XVIIIe siècle comme monnaie de paiement des impôts, mais sous la dénomination quesu de puñu ou fromage d'Afueg'l Pitu jusqu'au XIXe siècle. Félix Aramburu y Zuloaga le définit, à la fin de ce même siècle, comme le «fromage de puñu ou d'afuega el pitu que l'on trouve couramment dans presque toutes les communes des Asturies».
Eerdere getuigenissen ontbreken, maar de „Afuega'l Pitu” verschijnt in geschreven documenten zeker al sedert de 18e eeuw als middel om belasting te betalen, hoewel hij tot de 19e eeuw quesu de puñu of Afueg'l Pitu wordt genoemd. Aan het eind van de 19e eeuw noemt Félix Aramburu y Zuloaga hem „de oorspronkelijke puñu- of afuegakaas die in bijna alle gemeenten van Asturië bekend is”.

Les fromages qui obtiennent la certification doivent être munis de la contre-étiquette numérotée portant le logo «Denominación de Origen Protegida “Afuega'l Pitu”» fournie par le Conseil régulateur.
De kazen die de certificering verkrijgen, worden voorzien van een genummerd contra-etiket met het logo van de beschermde oorsprongsbenaming „Afuega'l Pitu”, dat door de Consejo Regulador ter beschikking wordt gesteld.

4.8. Étiquetage: Les fromages relevant de l'appellation d'origine protégée «Afuega'l Pitu», destinés à la consommation, sont identifiés par une étiquette ou une contre-étiquette numérotée, approuvée, contrôlée et fournie par le Conseil régulateur, conformément aux normes décrites dans le manuel de qualité.
4.8. Etikettering: De door de beschermde oorsprongsbenaming „Afuega'l Pitu” beschermde, voor de consumptie bestemde kaas wordt geïdentificeerd met een etiket of genummerd contra-etiket dat is goedgekeurd, gecontroleerd en verstrekt door de Consejo Regulador, overeenkomstig de eisen die in het kwaliteitshandboek worden beschreven.