Les possibilités d’irrigation et les usages de récolte (manuelle, en plusieurs passages, très précautionneuse) sont également à l’origine de l’obtention de fruits d’excellente qualité, tant au niveau de l’aspect visuel (intégrité de l’écorce, quasi absence de défaut) que gustatif (bonne maturité atteinte sur l’arbre, à l’origine de la teneur en jus minimale et du rapport E/A, les fruits ne sont pas déverdis).
De irrigatiemogelijkheden en de oogstgebruiken (handmatig, in verschillende keren, zeer voorzichtig) zorgen er ook voor dat er vruchten van uitstekende kwaliteit worden verkregen, zowel op het gebied van uitzicht (volledige schil, nagenoeg zonder gebreken) als van smaak (goede rijping aan de boom, waardoor het minimale sapgehalte en de E/A-verhouding worden behaald; de vruchten worden niet ontgroend).
