La présente décision opère uniquement une distinction entre deux groupes de pays: ceux dans lesquels la présence de l'ESB est improbable (1ère catégorie) - et qui peuvent par conséquent être exemptés de l'obligation d'enlever les MRS -, et tous les autres, dans lesquels l'ESB est soit présente soit impossible à exclure.
In de hier beschouwde beschikking worden slechts twee categorieën onderscheiden: landen waar BSE onwaarschijnlijk is (categorie I) en die daardoor kunnen worden vrijgesteld van de verplichting om te garanderen dat het vlees vrij van gespecificeerd risicomateriaal is, en andere landen waar BSE aanwezig is of niet kan worden uitgesloten.