La progression de l’obésité pourrait être liée à l’abandon progressif des habitudes alimentaires traditionnelles et à l’émergence de nouvelles tendances en matière de mode de vie qui ne sont pas très équilibrées d’un point de vue nutritionnel.
Er kan een verband worden gelegd tussen het toenemende voorkomen van zwaarlijvigheid en de voortschrijdende ontmanteling van traditionele culturele gedragspatronen op het gebied van voedselconsumptie en levensstijl, waarin nog geen gepast voedingsevenwicht is gevonden.