L'Observatoire européen du lait récemment créé par la Commission européenne est un outil essentiel pour la diffusion de données telles que les informations sur l'offre, la demande et les prix.
Het Europese Melkobservatorium, dat recent werd opgericht door de Europese Commissie, is een cruciaal instrument voor de verspreiding van gegevens zoals informatie over aanbod, vraag en prijzen.