Les articles 7.1 et 7.2 précisent clairement à quel niveau les normes doivent être respectées, et ce pour ce qui concerne l'eau de conduite, l'eau en bouteilles ainsi que l'eau utilisée par l'industrie alimentaire.
In artikel 7.1 en 7.2 wordt beter verduidelijkt op welk punt de normen precies moeten worden nageleefd, zowel wat leidingwater, gebotterd water, als wat in de levensmiddelenindustrie gebruikt water betreft.