C
ette prise de conscience était liée à des incidents survenus en Italie où des adolescents avaient présenté des sy
mptômes anormaux de modifications hormonales (d'ordre sexuel); les investigations menées à l'époque mirent en cause la consommation de viande de veau comme susceptible d'être à l'origine de ces incidents et cette contre-publicité se tradu
isit par une baisse significative de la demande de viande de veau dans la Communau
...[+++]té. 3. La plupart des règles applicables en la matière étaient fixées à l'époque sur une base nationale.