La chaîne d’approvisionnement alimentaire emploie quelque 47 millions de personnes dans l’UE, dont beaucoup travaillent dans des petites et moyennes entreprises (PME), et représente un marché estimé à 1 050 milliards d’euros.
In de voedselvoorzieningsketen, die een markt vertegenwoordigt van 1,05 triljoen EUR, werken ongeveer 47 miljoen mensen, velen daarvan in kleine ondernemingen.