Aux États-Unis, la mesure consiste à interdire - sauf exemption - l'utilisation des huiles partiellement hydrogénées, principales sources d'acides gras trans d'origine industrielle.
In de Verenigde Staten bestaat de maatregel erin om - behoudens vrijstelling - het gebruik van gedeeltelijk gehydrogeneerde oliën, die de voornaamste bron van transvetzuren van industriële oorsprong zijn, te verbieden.
