Une fois que le mercure s’est, dans l’environnement, transformé en méthylmercure, sa forme la plus toxique, il franchit aisément la barrière hémato-encéphalique et peut gravement endommager les neurones.
Nadat kwik in het milieu verandert in methylkwik, de meest giftige vorm, kan het de bloed-hersen-barrière doorbreken en zenuwcellen ernstig beschadigen.