1° de déterminer le poids de carcasse chaude d'un gros bovin, d'un bovin qui n'a pas plus de douze mois ou d'un porc, exprimé en kilogrammes, jusqu'à au moins un chiffre après la virgule, avec une précision d'au moins 0,2 kilogrammes, et d'enregistrer, d'indiquer, de mentionner et de communiquer le poids chaque fois de cette manière;
1° het warme karkasgewicht van een volwassen rund, van een rund dat niet ouder is dan twaalf maanden of van een varken, uitgedrukt in kilogram, te bepalen tot minstens één cijfer na de komma, met een nauwkeurigheid van ten minste 0,2 kilogram, en het gewicht telkens op die manier te registreren, aan te duiden, te vermelden en mee te delen;