Premièrement, les lots de viande fraîche de volaille, bœuf, veau et porc devront subir un test de dépistage de salmonelle dans l'établissement d'origine et les résultats devront être négatifs.
In de eerste plaats moeten leveringen van vers vlees van gevogelte, runderen, kalveren en varkens op de plaats van oorsprong op salmonella worden getest. De resultaten moeten negatief zijn.
