Vertaling van "potager " (Frans → Nederlands) :

TERMINOLOGIE

jardin potager
moestuin

jardin familial | jardin potager | potager
moestuin | tuin voor eigen gebruik

sauces, assaisonnements et potages
sauzen, smaakmakers en soepen

jardin familial [ jardinage | jardin ouvrier | jardin potager ]
particuliere tuin [ moestuin | tuinieren ]

Comité du Codex sur les potages et bouillons
Codex-comité voor soepen en bouillons

pourpier | pourpier potager
postelein

IN-CONTEXT TRANSLATIONS

Pendant les quatre années qu'a duré le Contrat de Quartier Durable (achevé fin 2015) des activités ont été menées au sein du parc (potager collectif, composts et ruches).
Tijdens de vierjarige looptijd van het duurzaam wijkcontract (tot eind 2015) werden in het park activiteiten georganiseerd (gemeenschappelijke moestuin, compostvaten en bijenkorven).

L'eau, le potage, le café, le thé, la bière, les rafraîchissements ou les fruits à consommer pendant les heures de travail, qu'un employeur fournit gratuitement à son personnel, sont des avantages sociaux exonérés dans le chef des membres du personnel, dont les frais sont déductibles à titre de frais professionnels dans le chef de l'employeur.
Als een werkgever zijn personeel gratis water, soep, koffie, thee, bier, frisdranken of fruit verstrekt voor consumptie tijdens de werkuren, dan zijn dat sociale voordelen die voor de personeelsleden vrijgesteld zijn en waarvan de kosten voor de werkgever als beroepskosten aftrekbaar zijn.

Cette méthode est appliquée pour les produits qui ont une durée de conservation limitée (par exemple, aliments, médicaments). - Lave les fruits et légumes, les nettoie et les découpe (G160201 Id6296-c) : - contrôle la qualité et la fraîcheur des denrées alimentaires ; - adapte l'ordre des opérations (nettoyer, laver, découper) aux ingrédients ; - rince les fruits et légumes afin d'en éliminer totalement la terre et le sable ; - épluche ou pèle les ingrédients avec un minimum de perte ; - utilise des objets tranchants (couteaux, hachoirs...) en fonction des ingrédients à découper et les aiguise au besoin ; - applique les techniques de découpage professionnelles et découpe les fruits et légumes à la taille/forme demandée (julienne, brunoise, couper en petits morceaux, émincer, ciseler, hacher) ; - utilise une découpeuse conformément aux consignes de sécurité ; - emballe, étiquette et conserve les ingrédients découpés. - Applique les techniques de cuisson de base conformément aux instructions du chef pour la préparation de garnitures, sauces et potages de base, entrées simples, salades, pâtes et plats de riz, préparations à base de pommes de terre et de produits laitiers et desserts de base (G160201 Id2716-c/7717-c, G160501 Id20470-c/20471-c/20472-c/20473-c) : - suit les instructions du chef ou du sous-chef ; - prépare des plats à l'aide d'une recette ; - utilise du matériel de cuisson et de préparation ; - évalue le goût des ingrédients dosés et mélangés ; - emballe les produits, les récipients.en vue d'une conservation optimale ; - refroidit si nécessaire les produits conformément aux règles de sécurité alimentaire ; - applique les technique de régénération ; - utilise pour ce faire l'appareil adéquat : grande douche, chaudron, sauteuse, cuiseur vapeur, refroidisseur, mixeur.; - prend la température à coeur des plats préparés ; - respecte la température du passe-plat ; - réalise un plat témoin de chaque préparation, le cas échéant.
Deze methode wordt toegepast bij goederen met een beperkte houdbaarheid (bv. voeding, geneesmiddelen) - Wast groenten en fruit, maakt ze schoon en versnijdt ze (G160201 Id6296-c) - Controleert de kwaliteit en versheid van de voedingswaren - Past de volgorde van de bewerkingen (schoonmaken, wassen, versnijden) aan de ingrediënten aan - Spoelt groenten en fruit totdat alle aarde en zand verwijderd is - Schilt of pelt ingrediënten met zo weinig mogelijk verlies - Gebruikt scherpe voorwerpen (messen, hakmessen,...) volgens de te snijden ingrediënten en houdt ze op snee - Past professionele snijtechnieken toe, versnijdt groenten en fruit naar opgedragen grootte/vorm (julienne, brunoise, snipperen/eminceren, ciseleren, hakken) - Maakt gebruik van een snijmachine volgens de veiligheidsvoorschriften - Verpakt, etiketteert en bewaart de versneden ingrediënten - Past de basiskooktechnieken toe volgens instructie van de chef voor het bereiden van garnituren, basissauzen, -soepen, eenvoudige voorgerechten, salades, deegwaren en rijstgerechten, aardappel- en zuivelbereidingen, basisnagerechten (G160201 Id2716-c/7717-c, G160501 Id20470-c/20471-c/20472-c/20473-c) - Volgt de instructies van de kok of hulpkok - Bereidt gerechten aan de hand van een receptuur - Gebruikt kook- en bereidingsmaterieel - Beoordeelt de smaak van gedoseerde en gemengde ingrediënten - Verpakt product, recipiënten,.voor optimale bewaring - Koelt, indien nodig, de producten af conform de regels van voedselveiligheid - Past regeneratietechieken toe - Gebruikt hierbij het juiste toestel: grote douche, kipketel, sauteuse, steamer, koeler, soepmixer,.

1. Nous récupérons autant que possible les ingrédients excédentaires, soit en surgelant les légumes frais pour les utiliser à un moment ultérieur, soit en les récupérant pour en faire du potage le lendemain.
1. Er worden zoveel mogelijk overschotten van ingrediënten gerecupereerd. Dit ofwel door verse groenten in te vriezen om later te gebruiken, ofwel om de dag nadien soep van te maken.

Une mesure-zéro réalisée à l'automne 2012 a épinglé, comme principales sources de gaspillage, les salades et potages et le café servi lors des réunions.
Een "nulmeting" in het najaar van 2012 wees uit dat de belangrijkste verliezen de salades en soepen in de restaurants zijn, alsook het weggieten van "vergaderkoffie".

Encore récemment, à la radio, il parlait, avec un enthousiasme non dissimulé de son potager et de son verger hautes tiges de près de deux hectares, précisant que quelques heures de travail dans ce potager et ce verger constituaient le remède idéal au grand stress que produisait une vie de président de parti ou de commissaire européen.
Onlangs vertelde hij op de radio nog met veel enthousiasme over zijn moestuin en zijn bijna twee hectaren grote hoogstamboomgaard en legde hij uit hoe een paar uur werk in die moestuin en boomgaard de ideale remedie vormden tegen de grote stress van een leven als partijvoorzitter of als Europees Commissaris.

L'aménagement des chambres comme au temps où ils étaient enfants, la musique de leur enfance, l'installation d'un potager qui leur rappelle le passé, etc. sont autant d'initiatives contribuant à dissiper les angoisses des patients qui, de ce fait, perturbent moins leur entourage.
Het inrichten van kamers zoals toen zij kind waren, het spelen van muziek van hun kindertijd, een moestuintje zoals het vroeger was, .deze initiatieven helpen om angsten weg te nemen bij de patiënten die aldus minder storend zijn voor hun omgeving.

Préparations pour soupes, potages ou bouillons
Preparaten voor soep of voor bouillon

Au préalable, il y a lieu de rappeler le principe de base qui régit la méthode de fixation du revenu cadastral des parcelles non bâties, à savoir les prescriptions de l'article 479, CIR 1992, qui précise que le revenu cadastral des parcelles non bâties est fixé par comparaison aux revenus cadastraux à l'hectare, déterminé pour les terres labourables, les prés, les pâtures et les jardins potagers, sur la base des valeurs locatives normales nettes à l'époque de référence, à savoir le 1 janvier 1975.
Voorafgaandelijk wordt het basisprincipe in herinnering gebracht voor de methode van vaststelling van het kadastraal inkomen van ongebouwde percelen, namelijk de voorschriften van artikel 479, WIB 1992, dat verduidelijkt dat het kadastraal inkomen van ongebouwde percelen wordt bepaald bij vergelijking met de kadastrale inkomens per hectare, vastgesteld voor de bouwlanden, hooilanden, weilanden en moestuinen, op grondslag van de normale netto-huurwaarden op het referentietijdstip, zijnde 1 januari 1975.