Le paquet qualité établit pour la première fois une politique globale concernant les programmes de certification, les mentions qualitatives qui confèrent une valeur ajoutée aux produits agricoles ainsi que les normes de produits, qui se trouvaient jusqu'à présent répartis entre de nombreux textes législatifs.
Met het kwaliteitspakket wordt voor het eerst een omvattend beleid vastgesteld op het gebied van certificeringsregelingen, aanduidingen betreffende de toegevoegde waarde op grond van de kwaliteit van landbouwproducten, en productnormen.