Alors que des preuves laissent penser que même s'il y avait un lien entre l'EBS et la MCJ, le risque pour la santé humaine a été éliminé ou, au pire, réduit à un niveau minimal après l'interdiction, instaurée, en 1989, d'introduire dans la chaîne alimentaire des abats spécifiés de viande bovine (SOB).
Alle beschikbare gegevens wijzen erop dat, zelfs als er een verband zou bestaan tussen BSE en CJD, het gevaar voor de menselijke gezondheid volledig is opgeheven of althans tot een minimaal peil is gereduceerd als gevolg van het in 1989 uitgevaardigde verbod om specifieke afvallen van runderen (SBO) in de voedselketen te brengen.