Par contre, les firmes privées ont un rôle important à jouer dans le développement de processus innovants, qui permettent la transformation d'un produit — par exemple le cartilage — pour lui conférer une plus-value.
Privéfirma's kunnen echter wel een belangrijke rol spelen bij de ontwikkeling van vernieuwende processen voor de transformatie van een product — bijvoorbeeld van kraakbeen — om er een meerwaarde aan toe te voegen.
