L'après-midi du lundi sera consacré à des ateliers sur la sûreté alimentaire, sur l'avenir de la société rurale, sur l'environnement et la fourniture de biens publics par l'agriculture et sur la qualité, la diversité et la santé.
Daarna volgt een panelgesprek met verschillende deskundigen op het gebied van de ter sprake gebrachte onderwerpen. Maandagnamiddag vinden er workshops plaats over voedselveiligheid, de toekomst van de plattelandssamenleving, milieu en het verstrekken van collectieve goederen door de landbouw, en kwaliteit, diversiteit en gezondheid.