AJOUTER AU LIQUIDE EN EBULLITION , A L'AIDE D'UNE BURETTE , DES QUANTITES SUCCESSIVES DE LA SOLUTION SUCREE JUSQU'A CE QUE LA COULEUR BLEUE DE LA LIQUEUR DE FEHLING DEVIENNE A PEINE PERCEPTIBLE ; AJOUTER ALORS , A TITRE D'INDICATEUR , 2 OU 3 GOUTTES DE SOLUTION DE BLEU DE METHYLENE , PUIS COMPLETER LA TITRATION EN AJOUTANT GOUTTE A GOUTTE UNE NOUVELLE QUANTITE DE LA SOLUTION SUCREE JUSQU'A DISPARITION DE LA COULEUR BLEUE DE L'INDICATEUR .
Bij de kokende vloeistof worden met behulp van een buret achtereenvolgens hoeveelheden van de versuikerde oplossing bijgemengd , totdat de blauwe kleur van het Fehlings proefvocht nauwelijks meer zichtbaar is ; vervolgens worden als indicator 2 à 3 druppels van een oplossing van methyleenblauw bijgevoegd . Daarna voltooit men het titreren door druppelsgewijs een nieuwe hoeveelheid van de versuikerde oplossing in te bregen , totdat de blauwe kleur van de indicator verdwijnt .