6. le taux de " Paralytic Shellfish Poison" (PSP) dans les parties comestibles des mollusques (corps entier ou toute partie consommable séparément) ne doit pas dépasser 80 Fg pour 100 g, d'après la méthode d'analyse biologique, le cas échéant associée avec une méthode chimique de recherche de la saxitoxine;
6. het totale gehalte aan PSP (" Paralytic Shellfish Poison" ) in de eetbare delen van de weekdieren(het gehele dier of elk afzonderlijk eetbaar deel)mag niet meer bedragen dan 80 microgram per 100 g volgens de biologische analysemethode eventueel in combinatie met een chemische methode voor het opsporen van saxitoxine;