Bien souvent, celles-ci ne sont pas payées et ne bénéficient d’aucune protection sociale adéquate, car le travail qu’elles effectuent dans les fermes leur sert à nourrir leur propre famille.
Een derde van de werknemers in die sector zijn vrouwen, vaak onbetaald en niet beschermd door adequate sociale voorzieningen, aangezien de activiteiten zich afspelen in het kader van boerenbedrijven die voor het eigen gezin voedsel verbouwen.