«À la veille de la mise en œuvre de cet instrument législatif fondamental pour la protection de la santé humaine et animale contre le risque d'ESB et d'autres EST, il est nécessaire de s'assurer que toutes ses dispositions sont claires et à jour, tout en maintenant le niveau le plus élevé de protection» a déclaré David Byrne, commissaire en charge de la santé et de la protection des consommateurs, au sujet de ces propositions.
"Nu de toepassing van dit essentiële stuk wetgeving ter bescherming van de gezondheid van mens en dier tegen de risico's van BSE en andere TSE's dichterbij komt, moeten wij ervoor zorgen dat alle bepalingen duidelijk en up-to-date zijn en de bescherming op een zo hoog mogelijk peil blijft", verklaarde David Byrne, commissaris voor Gezondheid en consumentenbescherming, naar aanleiding van deze voorstellen".