Il analysera la perception et la compréhension de différents modèles d'étiquetage nutritionnel (information factuelle, information avec jugement préétabli, combinaison de différents systèmes), des informations à reprendre, de la localisation de l'information et du type de consommateur concerné.
Het O.I. V. O. zal een analyse maken van de perceptie en het begrip van verschillende modellen van voedingswaarde-etikettering (feitelijke informatie, informatie met vooraf bepaald oordeel, combinatie van verschillende systemen), van de te vermelden gegevens, van de plaats waar de informatie moet staan en van het type betrokken consument.