Actuellement, le taux de TVA applicable à la fourniture de nourriture et de boissons dans les hôtels, les restaurants, les cafés et les établissements apparentés s'élève à 21 %, sauf pour les services marginaux comme la fourniture de logements meublés avec petit déjeuner, qui sont déjà soumis au taux de 6 %.
Thans bedraagt het BTW-tarief voor het verschaffen van spijzen en dranken in hotels, restaurants, cafés en aanverwante bedrijven 21 %. Hierop bestaan slechts zeer marginale uitzonderingen, bijvoorbeeld in het geval van het verschaffen van gemeubelde logies met ontbijt, waarvoor momenteel reeds een BTW-tarief van 6 % bestaat.