Telle que recommandée par la commission d'enquête en matière d'ESB, la conférence scientifique internationale sur les farines animales s'est tenue à Bruxelles, les 1er et 2 juillet 1997, avec la participation de quelque 300 personnes venant de différents milieux: scientifiques, spécialistes de la protection des consommateurs, représentants d'administrations nationales et responsables politiques européens.
De door de Enquêtecommissie BSE aanbevolen Internationale Wetenschappelijke Conferentie over vlees- en beendermeel vond op 1 en 2 juli 1997 plaats in Brussel. Er waren circa 300 deelnemers uit de sectoren wetenschap, consumentenbescherming, nationale overheden en Europese politiek.