La valeur commerciale des marchandises est un critère totalement dénué de pertinence pour les prestations de l'I. E.V. : contrôler un million de kilos de viande demande exactement les mêmes contrôles et prestations de la part de l'I. E.V. , quelle que soit la valeur commerciale de la viande contrôlée.
De handelswaarde van de goederen is volstrekt irrelevant voor de prestaties van het I. V. K. : de controle van 1.000.000 kilo vlees vraagt precies dezelfde controles en prestaties van het I. V. K., ongeacht de handelswaarde ervan.