L'un des principaux objectifs de l'instrument SAPARD est de favoriser les investissements qui renforceront la capacité du secteur privé à respecter les normes communautaires en matière d'état vétérinaire, sanitaire et d'hygiène, de qualité alimentaire, de bien-être des animaux et d'environnement.
Een van de belangrijkste doelstellingen van SAPARD is het stimuleren van investeringen die de particuliere sector beter in staat stellen te voldoen aan de communautaire eisen inzake diergezondheid, hygiëne, volksgezondheid, voedselkwaliteit, dierenwelzijn en milieu.