L'autorité compétente vérifie le respect des règles et des critères énoncés dans le présent règlement conformément au règlement (CE) no 882/2004, sans préjudice de son droit d'en
treprendre d'autres échantillonnages et analyses en vue de détecter et de mesurer
d'autres micro-organismes, leurs toxines ou métabolites, dans le cadre soit d'
une vérification de procédé, pour les denrées alimentaires suspectées de présenter un danger, soit d'une analyse des r
...[+++]isques.De bevoegde autoriteit gaat overeenkomstig Verordening (EG) nr. 882/2004 na of de voorschriften en criteria van deze verordening worden nageleefd, onverminderd haar bevoegdheid om nadere bemonstering en analysen uit te voeren ter opsporing en bepaling van andere micro-organismen of toxinen of metabolieten daarvan, teneinde processen te controleren, in geval van vermoedelijk onveilige levensmiddelen of in het kader van een risicoanalyse.