Le Plan national Nutrition-Santé vise donc à diminuer l'incidence d'affections évitables comme le diabète de type 2, l'hypertension, l'hypercholestérolémie, des affections cardio-vasculaires et certains types de cancers et avec comme conséquence, que le nombre de personnes présentant un surpoids ou une forme d'obésité diminue également.
Het Nationaal Voedings- en Gezondheidsplan wil dus de incidentie van vermijdbare aandoeningen als diabetes type 2, hoge bloeddruk, hoog cholesterolgehalte, hart- en vaatziekten en sommige soorten kankers verminderen en bijgevolg ook het aantal personen met overgewicht of met een vorm van obesitas verminderen.