Traduction de «Alginezuur » (Néerlandais → Allemand) :

TERMINOLOGIE

alginezuur
Alginsäure

alginezuur | E400
Alginsaeure | E400

alginezuur | E 400
Alginsäure | E 400

ester van propaan-1,2-diol met alginezuur | hydroxypropylalginaat | propaan-1,2-diolalginaat | propyleenglycolalginaat
1,2-Propandiol-Alginat | Hydroxypropyl-Algina | Propylenglycolalginat | Propylenglykolester der Alginsäure

TRADUCTIONS EN CONTEXTE

In deel 6 „Definiëring van groepen levensmiddelenadditieven voor de toepassing van de delen 1 tot en met 5”, moet in tabel 7 „Alginezuur — Alginaten” calciumalginaat (E 404) worden vermeld.
In Teil 6 („Bestimmung von Zusatzstoffgruppen für die Teile 1 bis 5“) Tabelle 7 („Alginsäure — Alginate“) sollte Calciumalginat (E 404) aufgenommen werden.

In deel 6, tabel 7 „Alginezuur — alginaten” wordt een nieuw punt E 404 ingevoegd na de gegevens betreffende E 403:
In Teil 6 Tabelle 7 („Alginsäure — Alginate“) wird nach dem Eintrag zu E 403 ein neuer Eintrag zu E 404 wie folgt angefügt:

Alginezuur — Alginaten (tabel 7 van deel 6)
Alginsäure — Alginate (Teil 6 Tabelle 7)

Vezel verkregen uit metaalzouten van alginezuur
Faser aus den Metallsalzen der Alginsäure

De tekst met betrekking tot E 400 alginezuur komt als volgt te luiden:
Der Text zu E 400 Alginsäure erhält folgende Fassung:

Daarom moet in de bestaande zuiverheidseisen voor E 400 alginezuur, E 401 natriumalginaat, E 402 kaliumalginaat, E 403 ammoniumalginaat, E 404 calciumalginaat en E 405 propaan-1,2-diolalginaat een maximumgehalte voor formaldehyd van 50 mg/kg worden opgenomen.
Deshalb sollten die geltenden Reinheitskriterien für E 400 Alginsäure, E 401 Natriumalginat, E 402 Kaliumalginat, E 403 Ammoniumalginat, E 404 Calciumalginat und E 405 Propylenglykol-Alginat dahin geändert werden, dass der Höchstwert für Formaldehydrückstände auf 50 mg/kg festgesetzt wird.

Bij de vervaardiging van alginezuur en zouten en esters daarvan wordt formaldehyd als conserveermiddel gebruikt.
Formaldehyd wird bei der Herstellung von Alginsäure, Alginatsalzen und Alginsäureestern als Konservierungsstoff verwendet.