Vertaling van "Fermentatieproces " (Nederlands → Duits) :

TERMINOLOGIE

bioprocédé [ biosynthese | enzymatische genese | fermentatieproces ]
biologisches Verfahren [ Enzymtechnik | Fermentierverfahren ]

IN-CONTEXT TRANSLATIONS

Gefermenteerd product, onderworpen aan een fermentatieproces van 14 à 30 dagen in drie fasen, waarna het wordt gerookt.
Fermentierte Erzeugnisse werden einem 14- bis 30-tägigen dreistufigen Fermentierungsverfahren unterzogen und anschließend geräuchert.

Gefermenteerd product, onderworpen aan een fermentatieproces van 14-30 dagen in drie fasen, waarna het wordt gerookt.
Fermentierte Erzeugnisse werden einem 14- bis 30–tägigen dreistufigen Fermentierungsverfahren unterzogen und anschließend geräuchert.

Voor gefermenteerde producten moet evenwel worden uitgegaan van de waarde die is gemeten vóór het fermentatieproces.
Bei fermentierten Erzeugnissen muss dieser Wert jedoch dem vor der Fermentierung ermittelten Wert entsprechen.