1. De steun aan onderzoek en ontwikkeling beoogt de financiering van onderzoekactiviteiten ter verbetering van de kennis van de markt en de kwaliteit van het product, met name van geconcentreerd op traceerbaarheid, milieueffect van de productie, sanitaire veiligheid, het typische karakter van het product en genetische verbetering.
(1) Die Beihilfen für Forschung und Entwicklung haben die bessere Marktkenntnis und die Verbesserung der Produktqualität zum Ziel, insbesondere im Bereich der Rückverfolgbarkeit, der Umweltauswirkungen der Erzeugung, der Nahrungsmittelsicherheit, des typischen Charakters sowie der genetischen Verbesserung.