1 ml ijzer(II)ammoniumsulfaatoplossing heeft dus dezelfde reducerende werking als:(n2 n) ml ijzer(II)ammoniumsulfaatoplossing hebben dezelfde reducerende werking als:Het ethylalcoholgehalte van gerectificeerde geconcentreerde most, uitgedrukt in gram per kilogram, is:Het ethylalcoholgehalte, uitgedrukt in gram per kilogram totaal suikers, is: waarin P = het totale suikergehalte in % (m/m).f) MESO-INOSITOL, SCYLLO-INOSITOL EN SACCHAROSE
Folglich entspricht 1 ml Eisen(II)-Salzlösung:n2 n ml Eisen(II)-Salzlösung entsprechen demnach:Ethanol in g/kg RTK:Ethanol in g/kg Gesamtzucker:P = Gesamtzucker in % (g/g).f) MESOINOSIT, SCYLLOINOSIT UND SACCHAROSE