Zolang een kalf uitsluitend met melk wordt gevoed blijft het immers monogastrisch, maar zodra hij vezelvoer te eten krijgt (stro of hooi), wordt het een herkauwer.
Ein ausschließlich mit Milch ernährtes Kalb hat einen einteiligen Magen, und sobald es faserige Futtermittel (Stroh oder Heu) frisst, wird es zum Wiederkäuer.