Organische zuren (citroen-, fumaar-, melk-, propion-, miere-, azijn-, zuur-, sorbine-, gamma-amino-, benzoë-, fosfor-, wijnsteen-, appel- en monofosforzuur) en hun zouten
Organische Säure (Zitronen-, Fumar-, Milch-, Propion-, Ameisen-, Essig-, Sorbin-, Butter-, Benzoe-, Phosphor-, Wein-, Apfel-, Orthophosphorsäure) und deren Salze