De meeste brouwerijen maken gebruik van steriele filtratie of van pasteurisatie om bacterieel bederf van hun bieren gedurende de opslag ervan vóór consumptie te voorkomen.
Die meisten Brauereien unterziehen ihr Bier dem Verfahren der Sterilfiltration oder der Pasteurisierung, um zu verhindern, dass es während der Lagerung vor dem Verzehr zu bakteriellem Verderb kommt.
